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大发时时彩注册:金秋吃蟹,這些問題尤其要注意

本文由:蒋琴轩 编辑 2019年09月18日 9:11 民生百态40 ℃

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4、高尿酸血症和痛風患者高尿酸血症和痛風是嘌呤代謝異常的疾病♀〇∟,而嘌呤攝入過多會導致其在體內的代謝產物尿酸增高?π,螃蟹屬於高嘌呤食物ππ,進食過多會加重高尿酸血症甚至誘發痛風尿病情♂∵♂。所以□﹡,專家認為□,高尿酸血症和痛風患者盡量遠離螃蟹♂﹡△,更不能嘗試「螃蟹+啤酒」的「痛風套餐」〇π。

3、心腦血管疾病患者螃蟹☆♂,尤其是其中的蟹黃膽固醇含量較高☆,多食會導致血膽固醇升高┊∵。因此⊙↑,血脂異常、動脈粥樣硬化及冠心病、腦血管疾病患者不宜多吃螃蟹△。

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C 這5類人不宜吃螃蟹1、傷風發熱者中醫認為∟⊙♂,多食蟹可發風、積冷π〇,時感未清者均忌△┊。簡單講就是⌒,傷風感冒、發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主♀,高蛋白的螃蟹不易消化吸收♂,吃后可能使咳嗽等癥狀加重、感冒難愈♂⌒。

3、梨:梨為涼性食物⌒?,與寒性的螃蟹同食⊿☆◇,對消化功能正常的人來說可能問題不大〇☆,但脾胃虛寒、消化不良者這樣吃會損傷脾胃〇◇◇,引起胃腸不適▽▽⌒,尤其要注意⊿。

5、嬰幼兒蟹肉、蟹膏含有大量的蛋白質∵☆□,與其他肉類相比不太容易消化且容易引起過敏反應♂☆,故嬰兒及過敏體質、哮喘、容易腹瀉的幼兒不宜食用⌒。另外♂,有過敏史的人、孕婦也要慎吃螃蟹?∟。

秋天的月餅鱸魚大閘蟹、柿子板栗桂花糕已經列隊走來▽﹡,秋風起♂□⌒,螃蟹肥⊙,又到一年吃蟹時⊿。螃蟹營養價值高∵◇,但吃法不當▽?,也會損害人體健康〇⊙☆。究竟怎麼吃才健康⌒♂∵?哪些人不適合吃螃蟹〇♂?廣州市第一人民醫院營養科副主任醫師潘丹峰在此特別跟您聊一聊∟⊿π。

2、消化系統疾病患者螃蟹富含蛋白質π↑,大量食用後會促進胰液、膽汁等消化液的分泌♂∵,加重胃腸道、肝、膽、胰腺的負擔▽⌒,過量食用可誘發胃腸炎、胰腺炎◇,膽囊炎、膽結石者急性發作△,所以患有胃腸道疾病、膽囊炎、膽結石、胰腺炎、肝炎及消化系統疾病患者最好避免或少吃♀♂∴。即使對於正常人來說〇∟π,也不宜一次食用大量螃蟹或蟹黃∟♂。

吃螃蟹又吃柿子⌒☆▽,量多的話有可能會造成一些胃腸道的不適如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等⊙π。2、濃茶:中國人喜歡喝茶?∴,吃油膩食物往往喜歡喝點茶清腸胃∟⌒☆,然而專家卻提醒↑∵♀,吃螃蟹前後一般不建議大量喝濃茶♀。道理與吃柿子相似﹡?△,濃茶含有較多鞣酸⌒□,消化功能較弱或胃腸道較敏感的人不宜同吃∟▽☆,以免引起胃腸不適□♂。

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(羊城晚報記者 張華 通訊員 袁友芬)

A 螃蟹怎麼吃才安全?蟹長期以水生物、水草、腐敗物為食物?▽,在加工、吃的過程中♂,要記得去掉螃蟹的鰓、胃、腸、心這些部位∴,並要煮熟、煮透∟﹡。潘丹峰說〇▽,上述部位是螃蟹呼吸、排泄的器官□☆↑,藏有污垢、細菌等△◇⊿,所以一定要清除乾淨∵。另外∟﹡,蟹死亡后體內的組氨酸分解一種叫「組胺」等有害物質↑,且死亡時間越長┊,組胺產生越多♂△,所以⌒,買蟹時要注意選擇?﹡,盡量避免死蟹☆,隔夜煮熟的蟹要注意在冰箱低溫保存∟。

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4、雪糕、冷飲:同上面的理由一樣┊┊□,螃蟹性味寒涼┊〇,再吃冷冰冰的食物△,更容易導致胃腸功能紊亂▽♂∴,出現腹痛、腹瀉等不適♀?。

B 螃蟹不宜和這些食物搭配1、柿子:吃了螃蟹就不要吃柿子∴⊙♂,這是我們經常能聽到的一個常識⊙,到底為什麼呢▽⌒?潘丹峰說◇↑▽,原因是蟹肉中富含蛋白質↑,而柿子中含有大量的鞣酸較多♂﹡,這兩樣物質會互相發生反應〇∵⊙,使消化酶的活性下降⊿∟⊙,胃腸功能正常的人偶爾吃問題不大△↑♂,消化功能較弱或胃腸道較敏感的人不宜這樣吃↑▽。

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